Яблука, без сумніву, мій абсолютний улюблений фрукт, з якого можна запікати. Я зробив майже все: яблучний пиріг, штрудель, датський, тортик ... але на диво, яблучні млинці просто ніколи не впадали мені в голову. І цей рецепт - це не просто звичайна страва з яблуками, скоріше схожа на тартин Таттейн з набитою основою для млинців замість тіста.

Відео про рецепт:

Рецепт та відео Мег з каналу Youtube WhatsUpMoms.

Ви будете потребувати:

• 6 яєць
• 1 склянка цільного молока
• ⅔ склянка борошна
• ½ чайної ложки солі
• 3 столові ложки вершкового масла
• 3 великі яблука, нарізані шматочками
• ¼ склянка коричневого цукру
• 1 чайна ложка кориці

Тісто зробити дуже просто, ви просто збийте яйця, молоко, борошно і сіль. Тепер покладіть масло в своє блюдо і вставте його в духовку на 425 ° F (220 ° C), поки масло не розплавиться. Тоді ви можете викласти свої яблучні скибочки в масляний посуд і покласти назад в духовку, поки не побачите, що розтоплене масло шипить. Звідти вам потрібно просто насипати в тісто, зверху посипати коричневим цукром і корицею, і набратися терпіння почекати 20 хвилин, щоб все гарненько приготувати.

Переконайтеся, що у вас достатньо яблука. Я б запропонував вам використовувати більше трьох яблук, щоб ви не ризикували скуштувати занадто еггі. Що стосується яблучних випічок, то насправді ніколи не можна мати занадто багато основного інгредієнта.

Я планую подавати цей трубопровід гарячим разом із справді вершковим морозивом на смішний смачний десерт.