Раз у раз ви натрапляєте на рецепт бекону, який настільки настільки мінливий і магічний, що змушує поставити під сумнів, чи справді ці приємні тонкі шматочки димчатого, свинячого неба насправді навіть походять із цього царства. Це один із таких рецептів. Насправді це дуже схоже на запіканку картоплі, загорнену в затишну свинячу ковдру.
Відео інструкції:
Інгредієнти всі в назві; вам просто потрібно трохи картоплі, сиру чеддер і бекону (2 фунти речі!).
Оскільки бекон утворює зовнішню скоринку, вам потрібно буде переконатися, що він не прилипає до сковороди на дні, тому з цієї причини вам потрібно буде вистелити сковороду деяким пергаментним папером. Тепер ця наступна частина розміщення вашого бекону дуже важлива, тому що ви повинні правильно його встановити. Покладіть один шматочок в центр і дайте йому звисати через край. Для наступного шматка потрібно перевернути його іншим способом і покласти трохи зміщеним від центру. Продовжуйте це чергування, поки ваша каструля не виглядає так, ніби вона буквально зроблена з бекону.
Тепер про картоплю ... Коли ви збираєте свою продукцію, вибирайте стандартну картоплю для випічки - у них більший вміст крохмалю, що означає, що ваш пиріг буде краще триматися разом. Тоді вам потрібно просто нарізати шпильки настільки тонкими, як і рівномірними. Покладіть їх в один шар поверх бекону, посипте сіллю і перцем, а потім зверху посипте тертим сиром. Додайте ще декілька шарів, подібних до таких, які з часом майже скорочуються до точки. Тоді ви можете все це забити, склавши бекон поверх.
Помістіть свій чудовий трофей із беконом на піднос для духовки (щоб упіймати все це розпилення сала із сала) і покладіть у духовку приблизно на дві з половиною години на 175 ° C (350 ° F). Потім можна нарешті витерти з підборіддя всю слину, вийняти шедевр з духовки, перевернути, нарізати і нарешті пожирити смаку.
Якщо це вдалося зробити так, щоб ви хотіли ще більше бекону, тоді ви будете раді дізнатися, що у нас є ще більш смачні та цікаві рецепти бекону. А оскільки ви зараз будете витрачати набагато більше часу на кухні, ви можете скористатися деякою з цих зручних кухонних інфографік.
