Коли я був у середній школі, одного разу у мене був вчитель хімії, який сказав нам: "Якщо ти можеш готувати, то ти можеш займатися хімією". спроби зустрічалися мало на шляху успіху. Я майже впевнений, що в 10 класі я не був самотнім у цьому плані.
Швидкий шлях до дорослого життя, і я не можу сказати, що відчуваю все набагато впевненіше на кухні. Насправді багато в чому я все ще відчуваю себе таким малюком на уроці хімії. Дивовижно спостерігати за перетвореннями, які відбуваються в моїх горщиках та сковородах, коли я готую, але моє розуміння того, що я роблю, все ще досить неохайне. Як і мої експерименти в лабораторії, багато моїх експериментів на кухні провалюються.
На щастя, так само, як є шпаргалки, які ви можете придбати, щоб допомогти вам пройти свій клас хімії, є чит-листи, які ви можете завантажити в Інтернеті, які допоможуть вам з упевненістю готувати.
Нижче наведено 60 приголомшливих діаграм приготування інфографіки, які допоможуть вам приготувати бурю на кухні!
Випічка
Я збираюся поділитися з вами інфографікою, яка навчить вас робити найрізноманітніші приготування їжі, але спершу я хочу розпочати з купки випічки. Чому? Випічка залякує багато людей. Як результат, є тонна інфографіки, яка висвітлює її. Повірте, прочитавши це, ви збираєтеся знайти випічку набагато доступнішою.
1. Зробіть ідеальне печиво з шоколадної стружки.
Ви знаєте, як одне печиво з шоколадною стружкою густе і густе, а інші - широкі, плоскі і трохи хрусткі по краях? Найдовше я думав, що результат - це нещасний випадок, а не те, що ти можеш легко контролювати. Але як показує ця інфографіка, ви можете точно визначити, як вийде ваше печиво з шоколадного чіпса, виходячи з того, скільки цукру, харчової соди та розпушувача ви використовуєте. Тому наступного разу, коли ви вирішите випікати, ви можете зробити ідеальне печиво.
Джерело: handletheheat
2. Знай свої яйця.
Я люблю яйця в кулінарії, але мушу визнати, що іноді вони мене трохи плутають. Наприклад, що саме є albumen? І скільки всього яєць в одній чашці? У мене раніше було тисяча питань без відповідей, але зараз я знаю все, що могло б мені знадобитися про те, як запікати з яйцями. Просто перевірте цю дивовижну інфографіку від Chasing Delicious.
Джерело: chasingdelicious
3. Ознайомтеся з деякою реальною хімією.
Коли я був фактично на уроці хімії, я дуже скаржився, ймовірно, тому, що отримував „D. таємно, однак, я був абсолютно захоплений цим предметом, і якби я не був під таким сильним тиском, щоб отримати Оцінка, я, певно, мав би досить веселий час. Так що, природно, я дуже схвильований, коли знайшов цю обширну інфографіку, яка навчає трохи більше про фактичну науку за випічкою! Так, він досить довгий, але якщо ви прочитаєте його зверху вниз, я обіцяю, що ви навчитеся тонні.
Джерело: http: //www.berries.com/blog/science-of-baking
4. Усуньте свою комору.
Я завжди намагався знати, коли закінчився термін мого запасу для випічки, і коли я ще можу їх використовувати. Наприклад, коли б я виявив, що мій мед викристалізувався, я вважав би, що він пішов погано, і я його викину. Потім я виявив цю зручну діаграму, яка навчила мене, що достатньо просто покласти мед у мікрохвильову піч на 30 секунд, щоб врятувати його. Сама порада вже заощадила мені багато грошей. Вся інша інформація в цій діаграмі також неймовірно корисна.
Джерело: blog.foodnetwork
5. З'ясуйте, скільки торта вам потрібно.
Ви відповідаєте за вияснення десерту для вечірки? Якщо так, то, можливо, вам здасться, що ви мучитеся, коли прийде час спекти чи придбати торт. Страшно отримати занадто мало, ви в кінцевому підсумку отримуєте занадто багато. Але тепер вам більше не доведеться турбуватися про неправильну оцінку. Цей корисний графік точно розповість, скільки торта вам потрібно в будь-яких вимірах, які вам потрібні для обслуговування всіх ваших гостей.
Джерело: u-createcrafts
6. З’ясуйте, які поради щодо прикраси використовувати на своїх тортах.
Що стосується приготування торта, я зазвичай вважаю прикрасу ще більш заляканим, ніж випічка. Немає нічого більш засмучуючого, ніж спробувати зробити ідеальний торт лише зіпсувати його, коли настане час поставити написи зверху. Дуже важко точно знати, які саме декоративні поради дають результати. Але тепер мені більше не потрібно турбуватися про те, щоб грати в цю здогадку, тому що я знайшов діаграму, яка пояснює все це!
Джерело: ремесла
7. Замініть яйця для веганської випічки.
Раніше я поділився з вами діаграмою, яка навчила вас усьому, що, можливо, потрібно знати про випічку з яйцями. Але що робити, якщо ви веганин і зовсім не хочете вживати яйця? Ця зручна інфографіка навчає вас про декілька геніальних замін і про те, які рецепти вони найкраще працюють.
Джерело: connoisseurusveg
8. Запікайте без клейковини.
Щось інше, чого ви, можливо, не захочете в їжі, - це глютен. Чутливість до глютену є досить поширеною (і може спричинити хаос на вашому тілі), але навчитися пекти без вживання глютену може бути досить складно без потрібних ресурсів. Ось дуже корисна діаграма, яка допоможе вам перейти до випікання без глютену.
Джерело: sheknows
9. Не допускайте поширених помилок випічки.
Дуже багато помилок, які я роблю під час випікання, здається, що вони неправильно розуміють, тлумачать чи не застосовують вказівки. Я раніше цього не усвідомлював, але все це має набагато більше сенсу зараз, коли я знайшов схему випічки, яка вимірює те, що потрібно робити і чого не робити. Хоча деякі з них можуть здатися здоровим глуздом, всі вони також є звичайними помилками. Тому не відчувайте себе дуже погано, якщо ви зробили їх багато.
Джерело: продовольча мережа
10. Зробіть будь-який вид глазурі з маслом, який ви можете собі уявити.
Якщо вам подобається глазур з вершкового масла, і шукаєте швидкий і простий посібник з рецептами вершкового масла, вам сподобається цей графік. Дізнайтеся, як зробити кокосовий крем, м'яту, фісташку, червоний оксамит та інше.
Джерело: sheknows
11. Зробіть кухоль торта.
Ви коли-небудь відчуваєте, що відчайдушно любите торт, але не хочете спекти його в духовці? Якщо у вас є мікрохвильова піч і кухля ... ви можете попити торт. Ось швидка та блискуча інфографіка, яка навчає вас безлічі рецептів пиріжків з пиріжком. Все це може бути готове за лічені хвилини, і так, це включає навіть час підготовки!
Джерело: друкарня
12. Зробіть глазур будь-яким кольором, який ви хочете.
Ви не можете знайти в продуктовому магазині точний колір глазурі або харчових барвників? Оскільки існує лише стільки кольорів, більшість з яких мають жирний первинний відтінок, що не дивно. Що робити, якщо ви хочете неясний відтінок, як м'який апельсин або персик, або оливково-зелений колір, або світла шкірка або лаванда? Цю кольорову діаграму з глазур'ю кексу було опубліковано вручну Шарлоттою та надходить із журналу Food Network Magazine. З його допомогою ви можете додати трохи тонкощів свого торта! Дивовижне - це те, що будь-який з цих відтінків можна змішувати, використовуючи не більше ніж звичайні харчові барвники червоного, жовтого, зеленого та синього!
Джерело: handmadecharlotte
13. Збийте найдивовижнішу партію збитих вершків коли-небудь.
Нещодавно я вперше дізнався, як зробити свіжі збиті вершки в домашніх умовах вперше коли-небудь про те, що здувається хімією. Але я поняття не мав, що ви можете робити всілякі збиті вершки зі смаком, наприклад, збитих вершків м’яти перцевої або кленово-ванільної. Ці рецепти просто беруть кілька простих доповнень. Ця діаграма справді відкрила для мене цілий світ!
Джерело: sheknows
14. Ознайомтеся з польовим посібником з таксономії файлів cookie.
Чи дійсно важливо знати різні види печива? Я не говорю про чіп-шоколад, gingerbread, і т. Д., Але класифікації: бари проти випадання печива проти формованого печива. Можливо, вам не потрібно знати ці речі для повсякденного життя, але це може бути дуже корисно, якщо ви перекопуєте книгу рецептів і вам потрібно знати, до якого розділу звернутися. Ця діаграма допоможе вам перегорнути на потрібну сторінку!
Джерело: ремесла
15. Дізнайтеся все про різні види борошна.
Можливо, у вас просто закінчилося борошно універсального призначення, і вам цікаво, що ви можете зробити з борошна, який у вас є під рукою, або, можливо, ви в продуктовому магазині просто намагаєтесь зрозуміти, який тип борошна вам потрібно придбати. В будь-якому випадку ви можете не знати, які сорти борошна найкращі для застосування. Дізнайтеся за допомогою трьох наступних кулінарних діаграм від Clabber Girl!
Джерело: пекарі-блог
16. Дізнайтеся, як запікати грецький йогурт.
Якщо ви хочете скоротити жир і збільшити білок у своїх улюблених запечених рецептах, спробуйте замінити такі інгредієнти, як кулінарна олія та сметана, грецьким йогуртом! Наведена нижче таблиця навчить вас, як продавати та отримувати переваги.
Джерело: придатний
17. Дізнайтеся, як зробити яблучний пиріг.
Ви хтось, хто краще вчиться, переглядаючи фотографії сходинок, ніж просто читаючи слова? Якщо так, вам може бути важко дотримуватися деяких рецептів, оскільки вони традиційно представлені в кулінарних книгах. Якщо ви намагалися зробити яблучний пиріг (а пиріжки, як відомо, важко пекти) без наочних інструкцій, ви полюбите цей покроковий інфографіки рецепт випічки пирога!
Джерело: поведінка
18. З'ясуйте, що чорт пішов не так у вашому торті.
Ніщо не засмучує, ніж прикласти багато зусиль для випікання пирога, лише витягнути його з духовки і виявити, що в ньому є дивний горбок, він дивного кольору, або текстура все вибаглива. Що це може означати і як ви можете це виправити? Шукайте проблему з тортами на графіку нижче, щоб дізнатися, що може йти, і щоб виявити будь-які можливі рішення для збереження вашого торта!
Джерело: горіх
19. Отримайте правильну текстуру за допомогою печива з шоколадною стружкою.
Одна з перших інфографік, якими я поділився з вами, навчила вас, що вам потрібно зробити, щоб ваші файли cookie вийшли так, як вам потрібно. Ця графіка багато орієнтувалась на форму, а також трохи на текстуру. Ось ще одна корисна графіка, яка навчить вас ще більше про те, як домогтися ідеальної сирної або хрусткої консистенції вашим печивом шоколадного чіпса.
Джерело: Kitchennostalgia
20. Використовуйте правильний кухонний комбайн та леза.
Найдовше я не знав кухонного комбайна з блендера зі змішувача. І всі ці вкладення? Don t навіть не заводив мене з усіх помилок, які я допустив, коли придбав свій перший кухонний комбайн. Я міг би їх усіх уникнути, якби у мене був цей графік!
Джерело: buzzfeed
21. Які яблука найкращі для застосування?
Я вже поділився з вами інфографікою, яка навчила вас спекти найсмачніший яблучний пиріг, який ви коли-небудь їли. Але як ви знаєте, які яблука вживати? Існує так багато різних видів, кожен зі своїми унікальними смаками та текстурами. Ця графіка допоможе вам розібратися, які види яблук купити для пирогів, сидру тощо.
Джерело: bedbathandbeyond
22. Вивчіть набори наконечників з вершкового масла.
Раніше я поділився парою графіки з сайту u-createcrafts.com. Я вже говорив про підбір правильних порад для заморозки, але, чесно кажучи, настільки важко це правильно виправити, що більше інфографіки не може боляче. Ось ще одна чудова версія u-createcrafts.com!
Джерело: Вілтон
23. Ознайомтеся з іншим дивовижним керівництвом щодо кольорових кольорів.
Я вже поділився з вами одним чудовим посібником для змішування будь-якого кольору глазурі, який ви можете собі уявити, використовуючи не що інше, як прості первинні відтінки харчових барвників, які доступні в будь-якому продуктовому магазині. Але іноді допомагає побачити ту саму інформацію, представлену в іншому форматі, тому ось ще один чудовий посібник!
Джерело: mccormick
24. Дізнайтеся, як розділити будь-який рецепт навпіл.
Розділити рецепт навпіл не повинно бути таким складним - але давайте зіткнемося з цим - всі ми можемо робити прості математичні помилки, і це не те, що ви хочете ризикувати, коли справа доходить до рецепту, чи не так? Щоб заощадити собі час, математику та клопоти, просто використовуйте цю діаграму.
Джерело: Heandsheecleclean
25. Правильно перевірте показники.
У мене ще є кілька старих кулінарних книжок, але я отримую більшість своїх рецептів в Інтернеті в наші дні. Проблема з цим полягає в тому, що багато рецептів, які я знаходжу, приходять з-за кордону (це просто стане рівним курсом, якщо ви робите європейську кухню такою, якою я є). Але це означає, що вони використовують, як ви здогадалися, це метричну систему. Мені страшно при перетворенні метрики, тому я зараз посилаюся на ці дивовижні діаграми.
Джерело: javacupcake
26. Дон т жертвою надзвичайної ситуації випічки.
Ви знаєте, що в цей момент ви щойно тривали на кухні три години, і ви відкриваєте духовку, щоб витягнути торт / пиріг / тощо. і з цим щось не так. Ви бовтаєтесь, цікавитесь, чи зруйнується це, чи доведеться починати все спочатку, чи є щось, що ви можете зробити, щоб у наступний раз це не повторилося. Так, це надзвичайна ситуація з випічкою. Але вам не доведеться зателефонувати на 911 тільки посилання на таблицю нижче, щоб врятувати день!
Джерело: уквіллюстровано
27. Зробіть ідеальний початковий хліб.
Гаразд, я чесно кажу, що я не маю поняття, про що йдеться в цій графіці, поки я не підняв погляд на стартер і вияснив, що це таке. старter - це суміш води, борошна та засобу, що можна використовувати замість простих дріжджів. Тепер, коли я це знаю, я можу оцінити величезну дивовижність, яку становить цей графік.
Джерело: rjzaworski
28. Випікайте власну корж для піци.
Якщо ви шукаєте більш дешеву, поживну піцу, ніж ту, яку ви купували б у коробці в замороженій частині продуктового магазину, ви можете спробувати зробити власну. Домашня піца серйозно вибаглива, але це надзвичайно складно для багатьох кухарів, які ніколи її не пробували. Ця інфографіка робить корочку легкою!
Джерело: rjzaworski
29. Випікайте апетитні булочки кориці.
Рулети з корицею, як кірка для піци, як правило, залякують багато людей, які недосвідчені у випічці. На щастя, булочки з корицею простіше, ніж ви думаєте, особливо якщо у вас є чудова інфографіка. Перевірте це, і насолоджуйтесь чудовим сніданком!
Джерело: rjzaworski
Інша чудова інфографіка приготування їжі
Тепер, коли ми ретельно покрили випічку, прийшов час переглянути деякі інфографіки, які навчать вас готувати інші рецепти. Ці діаграми охоплюють термінологію приготування їжі, харчування, ароматизатори, методи та інше!
30. Знай свою таксономію грибів.
Коли я перебуваю в розділі продуктового продуктового магазину, я досить приголомшений, коли справа стосується збирання грибів. Я маю на увазі, один гриб дуже схожий на наступний зі мною, і окрім shiitake, я досить сильно загубився. На щастя, зараз у мене є корисна таблиця, яка допоможе мені придбати правильні гриби для супів, соусів, салатів тощо!
Джерело: sheknows
31. Яка різниця між тире і щіпкою?
Признаючи це, я можу зробити мене схожим на ідіотського імені, але щоразу, коли я читаю «рецепт» або «єпінч» у рецепті, я завжди інтерпретував це подумки, щоб позначати: ваші пальці і посипайте його в. That, очевидно, не кількість, і це не якесь технічне визначення. Тож я здивувався, дізнавшись з цієї інфографіки, що між тире і щіпкою є технічна різниця.
Джерело: візуальне
32. Навчіться готувати та доглядати за чавунними сковородами.
Найдовше хотілося отримати чавунну сковороду. Мої сковорідки були відверто моторошними - я маю на увазі, хто хоче, щоб вони були в їжі? Але мене справді переслідував чавун; Я знав, що догляд за цим вимагає додаткового часу та зусиль, і переживав за неправильне використання каструль. Нарешті я вступив і придбав свою першу чавунну сковороду другого місяця, і це було феноменальним рішенням. Якщо вам здається, що вам потрібно трохи додаткових вказівок, щоб зробити перемикач, пропоную вам переглянути графіку нижче!
Джерело: simpleseasonal
33. Дізнайтеся, як смажити улюблену рибу.
SheKnows.com випускає стільки смішно дивовижної інфографіки. Це серйозно здається, що кожен інший графік, який я включив сюди, походив звідти. Цей вчить вас найкращі приправи, час приготування та вказівки щодо палтуса, лосося, тилапії тощо.
Джерело: sheknows
34. Повільний кухар з успіхом.
Я є власником посуду, але мушу визнати, що я його не використовую майже так само, як слід. Щоразу, коли я це роблю, мене вражає те, наскільки смачна їжа є і тому, що ви можете готувати так багато за один раз, це також дешево. Я насправді дуже радий кинути собі виклик і знову витягнути посуд, коли я знайшов чудову діаграму, яка навчила мене, як я можу створити чудові рецепти для повільних плит з нуля.
Джерело: Bestrecipes
35. Вивчіть смакові профілі всіх спецій.
Це дивно, незважаючи на те, що я, очевидно, їв багато спецій протягом усього життя, я все життя можу пояснити, що хтось із них любить на технічному рівні. Це може зробити надзвичайно важко зрозуміти, як приправити рецепт. Ця діаграма спрощує, точно розповівши, які смакові профілі можна призначити кожній загальній спеції. Тож якщо ви хочете додати страві земляний аромат або трохи солодкості, ви точно знаєте, які спеції ви можете використовувати.
Джерело: cooksmarts
36. Знайте свою регенту зі своїх радіаторів.
Днями я вступив в дискусію з кимось про форми макаронних виробів і які з них нам найбільше сподобалися. Я думав, що в мене є момент натяку на язик, але насправді немає ніякого способу, який я міг би знати, що хотів сказати, що мені найбільше подобаються макаронні вироби з гемелі. Серйозно, так багато різних форм макаронних виробів і, мабуть, багато вказівок, які форми найкраще працюють з якою стравою.
Джерело: виправити
37. Який ніж потрібно купити?
Отже, ви знаєте, що вам потрібен спеціальний ніж для різання м'яса, але ви з цілковитою втратою, коли ви насправді прямуєте до магазину, щоб спробувати зрозуміти, який тип ножа вам варто придбати. Ось швидкий і брудний посібник щодо ножів усіх видів і для чого ви можете ними користуватися на кухні.
Джерело: bedbathandbeyond
38. Навчіться поєднувати спеції в суміші.
Я думав, що chili порошок - справжня спеція. Я тепер знаю краще, коли порошок - це поєднання спецій, включаючи чилі анчо, паприку, кмин та мексиканський орегано. Я б дізнався, що давно, якби I d мав цю діаграму.
Джерело: cooksmarts
39. З’ясуйте, які види прянощів ходять в яких типах кухні з усього світу.
Ви коли-небудь сідали їсти їжу в ресторані чи в будинку когось, і це просто не так смачно для регіону світу, з якого він повинен походити? Наче хтось подає вам їжу таїландської їжі, і вона смакує американську їжу, або мексиканську, або індійську, або щось інше. Все зводиться до спецій. Якщо ви помиляєтесь, їжа буде мати смак, ніби вона походить десь з іншого місця. Правильно, і їжа чудово смакує.
Джерело: cooksmarts
40. Дізнайтеся, яке кулінарне масло найкраще використовувати.
Ви можете вибирати свої кулінарні масла на основі харчових потреб, але ви також можете вирішити, що використовувати на основі смакових профілів олій та типів етнічної кулінарії, з якими вони, як правило, пов'язані. Якщо вас цікавить остання, а не перша, ця вишукано проста діаграма допоможе вам вийти.
Джерело: purewow
41. Ось ваш довідник щодо всіх різних смакових профілів.
Кілька інфографіки у цьому списку допомогли вам визначити інгредієнти, які солоні, гострі, солодкі тощо, але як ви дізнаєтесь, які смакові профілі ви насправді хочете підготувати? Наприклад, коли ви хочете додати у страву umami? Чого вона досягне? Дізнайтеся в таблиці нижче.
Джерело: cooksmarts
42. Зробіть власну ідеальну заправку для салатів.
Я настільки прискіпливий до заправки салатів; Я хочу, щоб все було натуральним, але мені не подобається багато комбінацій у магазині, більшість з яких для мене занадто кислі або гіркі. Я щойно знайшов інфографіку, яка навчає, як можна змішувати власну салатну заправку з нуля. Ні вінегрет, ні кремовий заправку. Тепер, коли я знаю, як це зробити, у мене завжди буде ідеальний одяг!
Джерело: продовольча мережа
43. Кожен раз робіть не нудний салат.
Приготувати салат по-справжньому - це форма мистецтва. Ви, можливо, не готуєте їжу (якщо не хочете, звичайно), але салат повинен містити правильну взаємодію смаків, текстур та харчування, щоб дійсно досягти успіху. Якщо, наприклад, все має однакову текстуру, салат просто здається свого роду blah. Якщо ви втрачаєте те, що комбінувати, ця графіка допоможе вам робити кожен раз смачний, захоплюючий салат.
Джерело: helloglow
44. Готуйте м'ясо при потрібній температурі.
Готувати м'ясо при потрібній температурі - це питання як безпеки, так і смаку, тому важливо, щоб ви його правильно виграли. Особисто мені здається справжнім болем спробувати запам'ятати точну температуру для кожного виду м'яса. Ця інфографіка дозволяє легко!
Джерело: продовольча мережа
45. Дізнайтеся, як можна готувати зі свіжою зеленню.
Один з моїх сусідів нещодавно почав вирощувати базилік і зовсім незрозумілий, що з цим робити. Це важко звинувачувати її, більшість із нас звикли купувати сушені трави в пляшці, і навіть не можуть розпізнати свіжу зелень, коли вони ще в землі або в горщику! Ця інфографіка навчить вас розпізнавати, зберігати та використовувати їх у кулінарії.
Джерело: sheknows
46. Ось більш детальний посібник з приготування олій.
Раніше я поділився з вами дуже простою, елегантною інфографікою, яка пояснює, які кулінарні олії використовувати для різних видів кухні. Мені сподобалася ця графіка за її простоту та привабливість презентації, але іноді потрібна додаткова інформація. Ось більш детальний, який включає інформацію про точку куріння, термін зберігання тощо!
Джерело: sheknows
47. Зберігайте їжу, щоб вона не зіпсувалася.
До я завершу це або просто залишу його таким, яким він є? Поставивши його в холодильник, він збереже його, або він просто зігріє його швидше? Я, здається, задаю собі такі питання, як ці весь час, і частіше за все, я гадаю, неправильна відповідь і зіпсує мою їжу (особливо моя продукція). Тепер я вже не здогадуюсь, і ні ти. Ця діаграма дозволяє смішно легко зрозуміти, як і де зберігати свою продукцію, зелень, м'ясо та інше, і скільки вони триватимуть!
Джерело: тіферо
48. Відкрийте для себе прості веганські заміни їжі.
Одна з найскладніших речей щодо переходу на нову дієту - це знати, що можна, а що не можна їсти. Це може бути навіть складніше, ніж бути дисциплінованим! Ось дивовижна діаграма, яка робить веганські заміни абсурдно простими!
Джерело: sheknows
49. Навчіться готувати будь-який овоч.
Ви коли-небудь були на проході продумуючи, думаючи: "Гммм ... я дійсно повинен з'їсти ще зелень ... Я хочу спробувати цю штучку з лопуха чи, можливо, якогось раба ... але я не маю поняття, як їх приготувати?" інфографіки, ви ніколи більше не матимете цієї проблеми!
Джерело: Berkleywellness
50. Приправити ... сіллю.
Гаразд, я мушу визнати, що ніколи в житті не замислювався над тим, щоб приправити сіллю, присмачивши її. Але тепер, коли я бачу цю діаграму, вона має певну привабливість. Я маю на увазі, як смакує розмариново-лимонна сіль чи буйволова сіль? Я хочу знати!
Джерело: sheknows
51. Зробіть вдома кімчі найпростішим способом.
Я завжди любив кімчі, але ідея зробити це здавалася справді заляканою. Тепер, коли я бачив цей простий рецепт інфографіки, мені цікаво, що зі мною було не так. Це насправді виглядає майже смішно просто. Серйозно, де ця графіка було все моє життя?
Джерело: візуалістан
52. Ви можете заморозити це? Давайте відповімо на це давнє запитання.
Якщо є одне запитання, яке, здається, багато перебуває на моїй кухні, це "Чи можемо ми заморозити це?" Тепер все, що мені потрібно зробити, щоб відповісти на це, - зателефонувати в цю інфографіку.
Джерело: mindbodygreen
53. Зробіть смачну воду з ароматом.
Я пам’ятаю, коли ароматизована вода вперше почала з'являтись у магазинах, і я подумав: Як це справа? Ну, новітня тенденція здоров’я - зробити власну ароматизовану воду вдома, використовуючи справжні фрукти та овочі. Ця інфографіка вчить вам чудових смакових поєднань, які ви можете спробувати, та користі для здоров'я кожного.
Джерело: earth911
54. Виберіть правильний тип стейка за своїм рецептом.
Якщо ви готуєте рецепт і вам дуже пощастило, у кулінарній книзі або на сайті рецептів буде вказано нарізану м’ясо, яке вам потрібно. Але це, здається, частіше за все, вам просто залишається здогадуватися і сподіватися на краще. Завдяки цій корисній діаграмі нарізаний стейк вам більше не доведеться вгадувати.
Джерело: bbcgoodfood
55. Створіть власну власну суміш слідів.
Ідея приготування суміші для слідів є досить простою візьміть кілька закусок і частувань, які вам подобаються, і змішайте їх взагалі. Але як і при приготуванні салату, для досягнення правильного смачного і поживного ефекту вам потрібна певна різноманітність представницьких закусок з різних категорій. Якщо ви шукаєте ідеї, ви знайдете їх у цій інфографіці.
Джерело: продовольча мережа
56. Розпізнайте кожен вид яблука на виду.
Коли ви перебуваєте в продуктовому магазині, як ви вирішите, які яблука купити? Іноді вони гарно позначені, і легко сказати одне з іншого. Але в інших випадках може бути важко зрозуміти, з чого почати? І навіть коли ви зрозумієте, які з них є, ви можете не знати, що підходить до рецепту, який ви хочете скласти. Ця діаграма дозволяє легко визначити яблука з першого погляду.
Джерело: рецептор
57. Посібник з оліями за точкою диму.
Хоча в одній з інших масляних діаграм, якими я поділився з вами, включено точку диму для всіх різних типів олії, яку ви, швидше за все, можете розглянути, використовуючи при приготуванні їжі, цю інформацію не було зрозуміло з першого погляду. Якщо точка диму є вашим головним питанням, ви зможете миттєво з’ясувати, яку олію найкраще використовувати на цій схемі.
Джерело: cooksmarts
58. Приготуйте ідеальний суп.
Якщо ви зробили багато супів, можливо, ви почали з'ясовувати деякі правила смаку, які ними керуються, - а можливо, ви навіть трохи експериментували, змінюючи рецепти і намагаючись створити свій власний. Цей графік навчить вас усьому, що потрібно знати, щоб збити найсмачніший суп досі - той, який ви вигадаєте з основи!
Джерело: lexiscleankitchen
59. Навчіться смажити.
Смаження смаженою страшною приголомшливою. Це досить здоровий спосіб приготування, і є безмежні різні способи, за допомогою яких можна поєднувати інгредієнти для смачної страви. Якщо ви новачок у смаженні і вам потрібне невелике керівництво під час вивчення кулінарних можливостей, ця інфографіка вас охопила.
Джерело: cooksmarts
60. Як слід маринувати м'ясо, рибу та овочі?
Маринування м'яса та овочів дійсно поглиблює їх аромат, створюючи страви для гурманів. Не знаєте, в чому маринувати їжу або скільки часу потрібно чекати, перш ніж це буде зроблено? Ця діаграма має всі відповіді!
Джерело: allrecipes
Тепер у вас є вся інфографіка, яка, можливо, вам знадобиться, щоб зробити магію гурманів на кухні. Роздрукуйте їх і наклейте їх на холодильник або прикріпіть до стіни кухні. Вони революціонують ваше кулінарне життя!
