«У цьому сезоні слідкуйте за Пітер Коттонтейл, який несе всілякі смаколики. Приїжджаючи до міста, він приносить великодні кошики, наповнені цукерками та печивом. То чому б не поєднати їх заздалегідь?
Включіть дітей у розваги, або зробіть їх собі, щоб встановити святковий настрій, коли вони вранці зійдуть вниз.
Так чи інакше, ці частування стануть величезним хітом. А ручки м'яти додають у кошики з печивом трохи сезонного та свіжого капризу
Пасхальне кошик печиво з ручками м'яти
Врожайність 12.
Інгредієнти:
2 чайні ложки рослинного масла
(упаковка 1 фунт) охолоджене тісто для печива з цукром
Різнокольорові бризки, або бризки суцільного кольору
чашка ванільної глазурі
чашка подрібненого кокосового горіха
Зелений харчовий барвник
1/3 склянки желе квасолі
12 довгих гілочок м’яти
Інструкції:
Розігрійте духовку до 350 градусів.
Змастіть олією міні-кекси для кексів.
Використовуйте совок для морозива (приблизно 1 столова ложка) для формування кульок з тіста. Розкачайте повністю в бризки і помістіть у підготовлену міні-кекс для кексів.
Випікайте 12-15 хвилин. Слідкуйте за ними через 12 хвилин, щоб переконатися, що вони не стають занадто коричневими. (Пам’ятайте, вони зміцняться, коли охолонуть. Краще зробити їх трохи м'якими, ніж трохи твердими для цього рецепту.)
Після того як файли cookie будуть готові, і поки вони ще м'які, просуньте відступ в середині файлу cookie.
Дайте печиво охолонути в оладі для булочок протягом 10 хвилин, а потім поставте на стійку для повного охолодження.
Поки печиво охолоджується, помістіть кокос в пластиковий пакет, який можна закрити, і посипте зеленим харчовим барвником. Масажуйте кокос в мішечку. Додайте додаткові харчові барвники, якщо кокос не є правильним відтінком зеленого.
Відкладіть кокос в сторону.
Після того, як печиво охолоне, покладіть в центр кожного ложечку для заморозки. Посипте кокосовим горіхом і додайте квасоля.
Для складання ручок м'яти:
Видаліть дуже верхні листочки м’яти, щоб було видно трохи стебла. Зігніть м'яту над кошиком і врівноважте стебло в кокосовій горішці і на глазурі.
Рецепт та фотографії Лоні Кеттлер .
