Як тільки люди чують слова "домашнє варення", вони малюють себе, що годинами вішають біля печі. Я впевнений, що це дійсно єдине, що не дозволяє людям робити смачні фруктові консерви. На щастя, хоча це вже не повинно бути так; тепер ви можете збити баночку або кілька хвилин протягом декількох хвилин, щоб насолодитися трохи хліба, булочки або навіть млинця.
Тут вам знадобиться мікрохвильова піч і два інгредієнти: звичайний білий цукор (250 г) і змішані ягоди (250 г) - це призведе до вартості приблизно однієї банки, тому відповідно налаштуйте свої вимірювання, якщо хочете більше. Погляньте на деякі наші чудові мікрохвильові хаки, щоб полегшити ваше життя.
Відео інструкції:
Рецепт варення від Mumsnet.
Тепер просто дотримуйтесь цих простих кроків:
- Змішайте ваші ягоди та цукор разом у великій посуді, захищеній від мікрохвильовки.
- Поставте його в мікрохвильовку на п’ять хвилин, щоб цукор розчинився.
- Перемішайте пікантну суміш і поставте її назад у мікрохвильову піч ще на 12 хвилин. Поки ви чекаєте, засуньте тарілку в морозильну камеру і залиште охолонути там хвилин п’ять.
- Коли останній мікрохвильовий раунд закінчиться, вийміть миску (вона буде трубопровідною, тому будьте обережні!) І дайте їй остаточне перемішування.
- Тепер настає тест морозильної камери: покладіть невелику кількість на охолоджену тарілку і покладіть її назад у морозильну камеру. Через дві хвилини вийміть її і проведіть пальцем через середину варення льоду, якщо дві секції залишаються відокремленими, тоді варення пройшло тест, якщо вони знову з’єднаються, тоді знадобиться ще кілька хвилин у мікрохвильова піч.
- Дайте охолонути приблизно 15 хвилин, перш ніж покладати смачне варення в банку з варенням, щоб показати його своїм друзям та родині.
Що в цьому домашньому варіанті чудово - це те, що ви не тільки заощадите гроші, але й точно знаєте, що там немає жодних невідомих заповідників або що у вас є. Наступного разу, коли ви робите свій мікрохвильовий чізкейк, можете додати в суміш своє домашнє варення замість куплених у магазині речей!
