У вас коли-небудь була тяга до морозива, щоб тільки розчаруватися, коли ви відкрили порожній морозильник? Якщо у вас є виробник морозива, тоді впевнено, його можна зробити самостійно, але для цього потрібен час. Насправді набагато простіший і швидший спосіб зробити морозиво всього за кілька хвилин, і все, що потрібно, це струшувати пакетик звичайних інгредієнтів, який, напевно, вже є у вас на кухні.
Заінтригували?

Тобі потрібно:
склянку молока
чашка крему
3 столові ложки цукру
чайної ложки ванільною есенції (або будь-який смак ви хочете, наприклад, шоколадний сироп або екстракт м'яти))
4 склянки льоду
8 ложок солі (більші кристали працюватимуть краще, ніж звичайна кухонна сіль)
Перші чотири інгредієнти змішуються разом у мисці, а потім переливаються в мішечок Ziploc / морозильник. Лід та сіль поміщають у більший мішок Ziploc разом із першим мішком. Витрусивши все це протягом п'яти-10 хвилин, ви можете відкрити пакети, щоб виявити фактичне морозиво! Тоді ви просто додайте все, що завгодно (шоколадний соус і горіхи для мене завжди) і насолоджуєтесь задоволенням цієї тяги.
За цією крутою хитрістю є якась справді цікава наука; сіль знижує температуру замерзання льоду, тим самим дозволяє молочній суміші застигати при нижчій температурі, ніж зазвичай. Це може виглядати як магія, але це чиста основна наука.
Рецепт нарцисків Youtuber Насолоджуйтесь!