Я люблю зиму, справді це роблю. Одне з речей, які мені дуже подобаються, - це сидячи всередині кулінарії та спостерігати за снігом на вулиці. Якщо ти схожий на мене, ти любиш створювати комфортні продукти, які допомагають відмовитися від зимових блюз. Суп з квасолі та бекону є основним блюдом, яке датується десятиліттями. Я пам’ятаю, як моя мама робила цю страву стільки разів, коли я росла, і вона продовжує залишатися однією з моїх улюблених за весь час страв.

Живучи на півдні, ми їмо багато бобів пінто. Однак біла квасоля є моїм улюбленим, і цей рецепт використовує білу квасолю разом з беконом, щоб створити дивовижне, зігріваюче блюдо, яке навіть ваші діти точно люблять. Квасоля замочується на ніч, що допомагає їм швидше готуватися. Готувати страву потрібно лише близько півтори години. Це прекрасна страва - сипати на задньому плані, коли ви прибираєте будинок або граєте з дітьми під час снігових днів.

З морквою, селерою, помідорами, білою квасолею та беконом ця страва, безумовно, потрапила в ці холодні вечори. Зробити це дуже просто, як тільки ви закінчите приготування, і вийде чудово з кукурудзяним хлібом або домашнім печивом з пастою. Це також чудове блюдо для залишків наступного дня, тому обов'язково зафіксуйте великий горщик і насолоджуйтесь обідом наступного дня!

Квасоля з супом з беконом

Час підготовки: 12 годин

Час приготування: 90 хвилин

Загальний час: 13, 5 годин

Вихід: 10

Розмір порції: 250 г (9 унцій)

Кухня: американська

Тип: Основна страва

Інгредієнти:

1 фунт (500 г) сушеної білої квасолі;
4 склянки курячого запасу;
1 велика біла цибуля;
1 фунт (500 г) бекону товстої нарізки;
2 моркви;
2 стебла селери;
4 зубчики часнику;
2 ст. Ложки томатної пасти;
2 склянки консервованих помідорів;
1 склянка томатного соку;
1 ч. Ложка сушеної петрушки;
2 лаврових листя.

Інструкції

1. Покрийте сушені боби водою і залиште настоюватися на ніч. Збийте і промийте квасолю, додайте курячий запас і доведіть до кипіння на сильному вогні. Опустіть нагрівання після закипання і залиште тушкувати.
2. Наріжте і підрум'яніть бекон, вийміть на викладену папером рушники паперові рушники. Використовуйте близько 1 ст.л зайвої жирної сала для обсмажування овочів, нарізаних кубиками, поки тільки не почне розм’якшуватися.
3. Додайте до квасолі овочі з подрібненими помідорами, фаршем часником, томатним соком, пастою і сушеною зеленню.
4. Накрийте кришкою і готуйте на слабкому повітрі протягом 1 годин. Перед подачею змішайте зі смаженим беконом.

Цей барвистий суп має стільки смачних і поживних інгредієнтів!

Промивання квасолі та надання їм змочуватися протягом ночі допомагає швидше їх готувати.

Це таке гарне блюдо, коли ви складаєте всі інгредієнти разом.

Сушена петрушка і лавровий лист надають супу чудовий аромат.

Перед подачею додайте бекон і насолоджуйтесь!

Вихід: 10 порцій

Смачний суп з білої квасолі з хрустким беконом - рецепт

Друк

Час приготування 12 годин Час приготування 1 година 30 хвилин Загальний час 13 годин 30 хвилин

Інгредієнти

1 фунт (500 г) сушеної білої квасолі
4 склянки курячого запасу
1 велика біла цибуля
1 фунт (500 г) бекону товстої нарізки
2 моркви
2 стебла селери
4 зубчики часнику
2 ст. томатна паста
2 склянки консервованих помідорів
1 склянка томатного соку
1 ч. Л сушеної петрушки
2 лаврових листя

Інструкції

Покрийте сушені боби водою і залиште настоюватися на ніч. Збийте і промийте квасолю, додайте курячий запас і доведіть до кипіння на сильному вогні. Опустіть нагрівання після закипання і залиште тушкувати.
Наріжте і підрум'яніть бекон, зніміть з вогню і поставте на тарілку, викладену паперовим рушником, щоб стекти жир. Вживайте приблизно 1 ст. надлишку сала з салом для овочів нарізати кубиками до тих пір, поки тільки не почне розм’якшуватися.
Додайте до квасолі овочі з подрібненими помідорами, фаршем часником, томатним соком, пастою і сушеними травами.
Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 1 годин. Перед подачею змішайте зі смаженим беконом.

Інформація про харчування:

Вихід:

Розмір порції:

9 унцій
Кількість на порцію : Калорії: 432 Жири жирні: 21, 6 г Насичені жири: 6, 4 г Холестерин: 42 мг Натрій: 1437 мг Вуглеводи: 33, 9 г Клітковина: 8, 3 г Цукор: 4, 8 г Білок: 28, 7 г © Vanessa Beaty Кухня: Американська / Категорія: Основна страва