Є кілька речей, які я люблю більше, ніж свіжі фруктові джеми та желе. Я провожу багато літа, роблячи власні консервовані желе та морозильні джеми, щоб ми могли насолоджуватися їх добротою протягом усього року. Це означає, що я подумав, що, можливо, вам сподобається виготовити власні желе і джеми цього року, і тому я зібрав колекцію з 30 домашніх фруктових варень і желе рецепти, які ви напевно хочете зробити в цьому сезоні.
Незалежно від того, чи вирощуєте ви власні фрукти чи відвідуєте місцевий ринок фермерів для підтримки місцевої громади, ви можете перетворити ці смачні фрукти в одні з найдивовижніших желе і джемів. І ось ці традиційні рецепти варення з полуниці та виноградного желе, тут є кілька смачних та унікальних рецептів! Ви коли-небудь пробували домашнє консервоване персикове масло? Як щодо крабового яблучного варення або журавлинного варення? Якщо ви любите неповторні смаки, ви збираєтеся обожнювати деякі з цих рецептів. І, поки ви дбайливо зберігаєте ці літні фрукти, погляньте на ці 25 вигідних домашніх рецептів дитячого харчування, які ви також можете зробити зі своїм літнім урожаєм.
Я серйозно просто не можу отримати достатню кількість домашніх джемів та желе. Якщо ви плануєте це зробити, вам навіть не потрібна скороварка. Желе і джеми можна консервувати в консервній водяній бані, що набагато простіше і трохи безпечніше, ніж балончик під тиском. Ви також можете зробити морозильні джеми для багатьох із них, а морозиво варення так само смачне, як і консервоване варення. А якщо говорити про чудові рецепти морозильної камери, то вам дійсно варто перевірити ці понад 200 страв з морозильної камери, які точно заощадять ваш час на кухні.
1. Домашнє яблучне желе
Яблучне желе - одне з моїх улюблених, і це домашнє яблучне желе скоро стане вашим. Це не тільки легко зробити, він використовує все яблуко, щоб не було ніяких відходів. Ви використовуєте все, крім насіння! П’ять кілограмів яблук дають близько шести половин пінту желе, тож це чудовий рецепт зберігання на зиму. Навіть якщо у вас немає яблунь, це досить дешеве желе, і я згадав, як це смачно!
Рецепт: hgtv
2. Легке домашнє яблучне масло
Чи є щось краще вранці, ніж якесь домашнє яблучне масло на гарячому домашньому печиві? Якщо ви любите яблучне масло, тоді ви збираєтеся обожнювати цей рецепт. Це домашнє яблучне масло приблизно так само просто зробити, як вони приходять, і ви робите це в горщику з кроком. Ви знаєте, як сильно я люблю свої легкі рецепти котлетних коктейлів! Рецепт заповнює близько чотирьох банок з півтори пінти, тож ви можете зберігати їх на зиму або зробити кілька, щоб подарувати родині та друзям.
Рецепт: yellowblissroad
3. Смачні домашні чорнобривці
Мене було в захваті, коли ми нещодавно переїхали, і я отримав доступ до стільки кущів ожини. Я люблю чорнобривці з чорнобривців і ожини - і цей рецепт домашнього чорничного желе, безумовно, знаходиться вгорі мого списку для літнього консервування. Це такий простий рецепт і вимагає лише чотирьох інгредієнтів… ожина, цукор, лимонний сік і вода. Це чудовий варіант для збереження зими або насолодись, як тільки він буде готовий.
Рецепт: поїсти
4. Прості консерви з домашньої чорниці
Цей рецепт свіжої чорниці консервований не вимагає пектину, і це зробити дуже просто. Всього 10 склянок свіжої чорниці, разом із цукром, сіллю, цедрою лимона та лимонним соком дадуть вам дев’ять половин пінту баночок консервації. Цей рецепт розроблений спеціально для консервування, тому ваші консерви миттєво готові до зимового зберігання. Вони роблять чудові домашні подарунки для друзів та родини, або ви можете просто зберегти їх усіх та мати смачні свіжі консерви протягом усього року. Вони зберігають смак так само добре, як домашній пиріг з чорниць!
Рецепт: thecreeksidecook
5. Чорничне гранатове желе
Я дуже люблю смак граната, і це гранатове желе виглядає абсолютно божественно. Гранат має стільки здорових властивостей, тільки уявіть собі гаряче печиво та желе, що добре для вас! Я знайшов цю на Etsy, але якщо ви вирощуєте гранати або схильні купувати їх дещо оптом, ви можете використати стандартний рецепт фруктового желе, щоб зробити цей і, ймовірно, отримати кілька пінт з однієї партії. Або ви можете просто взяти банку з цією 5 доларів.
Джерело: etsy.com
6. Старий модний кисіль кульбаби
Я пам’ятаю, як збирав кульбаби в дитинстві мої батьки їли їх гарячою змазкою на зразок зелені. Я також пам’ятаю солодкий смак смачного желе з кульбаб. Якщо у вас є приємні спогади, як той, або навіть якщо ви не робите, ви будете любити це домашнє желе з кульбаб. Желе з кульбаб на смак схоже на мед і зробити його дуже просто. Плюс, ви робите це з кульбаб, які, ймовірно, ростуть на вашому подвір’ї прямо зараз, поговоріть про те, щоб корисно використовувати weeds !
Рецепт: простоканінг
7. Так просте варення з двох інгредієнтів з винограду
Це смачне виноградне варення має лише два інгредієнти графе і цукор! Якщо ви вирощуєте свій власний виноград, це прекрасний спосіб зберегти кілька з них на зиму. Навіть якщо ви не вирощуєте виноград, ви можете зробити з нього досить велику партію всього за пару кілограмів винограду, так що це зовсім не дорого. І, ви можете зробити це з будь-якого виду винограду, який ви вирощуєте, це дуже універсальний рецепт.
Рецепт: мамаликастук
8. Домашнє консервоване персикове масло
Я люблю персикове масло так само, як і яблучне масло, і дуже люблю, як легко цей рецепт робить його і вміє. Якщо у вас є персикове дерево або два, це, безумовно, рецепт, який ви хочете тримати під рукою. Рецепт складає чотири пінти або вісім половин пін смачного персикового масла. Це чудово для сніданку, або ви можете скласти партію, щоб роздавати на Різдво в кошиках з домашнім хлібом.
Рецепт: мадам
9. Консерви домашніх фіг
Якщо ви вирощуєте інжир, то це чудовий рецепт для вас. Я ніколи не знав, що робити з фіговими деревами, коли цей фрукт почав надходити. Це смачний спосіб зберегти деякі з цих фруктів, і це дійсно простий рецепт. Консерви з інжиру дуже смачні на тості або печиві, і вони так симпатично виглядають у банках. Це було б чудово роздавати під час канікул з домашнім печивом чи іншими подарунками в банку.
Рецепт: flouronmyface
10. Легкі домашні консерви з імбиру
Цей домашній імбир консервує рецепт лише кілька хвилин, щоб підготувати, а потім приблизно півтори години на приготування. Якщо ви любите смак імбиру, ці консерви ідеально підходять для вас. Рецепт складає лише одну партію, тому вам потрібно буде відкоригувати його, якщо ви хочете зробити кілька, щоб подарувати. Як тільки вона буде готова, ви просто зберігаєте її в герметичній ємності в холодильнику, і вона зберігається кілька тижнів.
Рецепт: tastykitchen
11. Смачне домашнє м’ятне желе
М’ятне желе чудово підходить у святкові дні - ви можете залити його на шматочок вершкового сиру і подати з сухарями на святкових вечірках. Або просто складіть партію, щоб зранку насолоджуватися своїм тостом. Цей настільки простий у виготовленні і дає вам досить велику партію желе для зберігання на зимові місяці. Ви робите це з листям м’яти, які ви можете отримати зі свого трав’яного саду!
Рецепт: свіжі яйця-щодня
12. Домашнє варення з журавлини з журавлини
Чи знаєте ви, що ви можете використовувати свій посуд для приготування домашнього варення? Чесно кажучи, мій посуд є однією з улюблених кухонних приладів. Це може зробити так багато речей, включаючи приготування цього смачного журавлинного варення. Для приготування цього готового готується близько години, і тоді посуд для вас буде важкою роботою. Ви просто перекладіть желе в банки, коли це буде зроблено, і дайте їм відстоятися протягом ночі, щоб запечатати. Я просто люблю швидкі та легкі рецепти сухарів!
Рецепт: крокпотладді
13. Смачне домашнє дике сливове желе
Якщо вам коли-небудь пощастило знайти дикі сливи, ви знаєте, наскільки вони смачні. Чи знали ви, що з них можна зробити желе? Це желе з дикої сливи дуже просто зробити, і це ідеальне желе для супроводу тостів та кави вранці. Якщо у вас немає доступу до диких слив - яких набагато менше, ніж звичайних слив, - ви також можете використовувати вишні за цим рецептом.
Рецепт: щасливий монітор
14. Жимолость жимолості
Жимолость жимолості має такий неповторний смак і зробити її дуже просто. Жимолость так легко доступна тут, на півдні, а на кущах стільки квітів! Цей конкретний рецепт виготовляє сім половин баночок, що вистачає для зберігання зимових желе. Вам потрібно буде зібрати кілька квіток жимолості, близько чотирьох
точні чашки з них. Також для цього потрібно цукор, пектин, лимонний сік і вода.
Рецепт: countrylife.lehmans
15. Домашнє варення з лимона
Ви чули про апельсиновий мармелад, правда? Як щодо лимонного варення? Це смачне варення перетворює всю користь лимонаду на те, що ви можете поширити на тості! Для виготовлення цього вам потрібні лише чотири лимона, хоча це достатньо лише для однієї партії. Ви можете легко налаштувати його, щоб зробити більше. Це чудовий варіант, який потрібно покласти в подарунковий кошик для всіх, хто знає, хто любить лимон.
Рецепт: onegoodthingbyjillee
16. Мейхау желе
Тут, на Півдні, ми маємо те, що відоме як дерева майя. Ці дерева дають ці маленькі ягоди, які нагадують вишні, але зі значно різним ароматом. Можна використовувати ці ягоди, щоб зробити найдивовижніші желе. Якщо ви не живете в районі, де ростуть дерева трави, можна замовити ягоди в Інтернеті. Я знайшов це дивовижне холодець на Етсі, і це всього 13 доларів за дві банки з 16 унціями, але якщо у вас є дерево, ви можете використовувати стандартний рецепт желе, щоб зробити його самостійно.
Джерело: etsy.com
17. Легке домашнє мускадне желе
Якщо ви любите аромат мускадинового вина - а я маю на увазі аромат винограду, а не алкогольний аромат - то вам дуже сподобається аромат цього домашнього мускадного желе. Мускадини мають такий насичений колір і смак. Вони ідеально підходять для приготування червоного виноградного желе, і цей конкретний рецепт дуже простий. Це робить шість пін або 12 половин пінт, і все, що потрібно для його виготовлення, - це свіжий мускадиновий сік, цукор і пектин.
Рецепт: аддапінч
18. Домашній апельсиновий мармелад
Помаранчевий мармелад настільки смачний на тості, і ви можете зробити самостійно за допомогою цього простого слідування рецепту. Потрібно лише чотири середніх розміру апельсина, щоб отримати шість половин пінту баночки цього мармеладу. Це дає інструкції щодо консервування, щоб ваш мармелад був готовий до зберігання до зими. А це відносно швидкий рецепт, який виграв у вас на кухні цілий день.
Рецепт: стодолармомонту
19. Легке персикове желе
Якщо ви віддаєте перевагу желе до варення та олії, це легке персикове желе обов’язково. Цей рецепт виготовляє дев’ять половин баночок пінти, а для його приготування вам потрібно лише шість склянок подрібнених персиків. Також вам потрібен цукор, пектин, лимонний сік і кілька інших інгредієнтів. Це желе чудово на тості або печиві, а дев'ять банок дає вам багато, щоб зберігати подалі на зиму, а також кілька баночок, які ви подаруєте родині та друзям.
Рецепт: аддапінч
20. Смачне домашнє гарбузове масло
Я використовував цей рецепт кілька років тому, щоб зробити гарбузове масло, і він був одним з моїх улюблених з тих пір. Це дуже просте для дотримання, і це робить смачне гарбузове масло. Якщо ви ніколи не пробували гарбузове масло, тепер ваш шанс. Ви робите це з гарбузового пюре в банку, або можете зробити власне пюре, якщо вирощуєте власні гарбузи, а потім використовуєте для його приготування.
Рецепт: цитронлімет
21. Просте варення з двох інгредієнтів
Цей рецепт варення з малини вимагає лише двох інгредієнтів замороженої малини та цукру. Зауважте, якщо ви вирощуєте свою власну малину, то можете використовувати і їх. Ви готуєте цю плиту над плитою, щоб заморожена малина в будь-якому випадку відтане, тож ви можете так само легко вживати свіжі та навіть надавати їй більш свіжий смак.
Рецепт: вечеря з собою
22. Пелюстка троянди пелюсток
Є так багато чудових речей, які можна використовувати для виготовлення желе. Ви навіть не повинні мати фруктові дерева! Ви можете зробити це смачне желе з пелюсток троянди або лавандового желе, якщо вам доведеться вирощувати власні троянди або лаванду. Я подумав, що вони такі унікальні і пропонують такі чудові смаки. Якщо ви насправді не робите власних квіткових желе, просто перевірте ці, які я знайшов на Etsy. Ви можете вибрати свій смак за ціною менше 13 доларів кожен.
Джерело: etsy.com
23. Швидке та просте варення з персикового холодильника
Це чудовий рецепт, який потрібно використовувати, якщо ви хочете скласти лише невелику партію варення з персика. Ви зберігаєте його в холодильнику, коли він закінчиться, і він буде зберігатися протягом декількох тижнів. Ви можете використовувати всі персики, включаючи шкурки в цьому, теж немає відходів. Я люблю рецепт, який дозволяє мені вживати весь фрукт! І персикове варення настільки смачне на всьому, від коржів до тостів.
Рецепт: мамоподготовка
24. Варення з морозилки з полуниці та меду
Варення з морозильної камери дуже просто зробити, і це чудовий спосіб зберегти варення до року і більше. Цей рецепт варення з морозильної полуниці також включає мед, який надає йому дивовижно неповторний смак. Він фактично використовує мед замість цукру, тому ви отримуєте більше натурального смаку полуниці в більш здоровому варенні, ніж традиційні рецепти, які додають цукор. І це одна з тих продуктів, які цілком безпечно зберігати в морозилці.
Рецепт: Happydealhappyday
25. Варення з полуничного манго
Цей рецепт варення з манго з полуничним мангом робить достатньою для заповнення однієї половини пінту банки. Це смачний закруток на традиційному полуничному варенні, і рецепт насправді простий у дотриманні. Крім чашки нарізаної полуниці, вам також потрібен цукор, сік лайма і чашка подрібненого манго, щоб зробити цю. Це дивовижно приправлене варення і надзвичайно просте у приготуванні - плюс це чудовий аромат літа.
Рецепт: мамаликастук
26. Домашнє варення з полуниці з ревеню
Я люблю полуничний ревінь, і це варення схоже, що воно несе той самий чудовий аромат. Вирощувати ревінь дуже просто, і це дає вам безліч чудових варіантів рецептів. Цей використовується фунт стебел ревеню, півлітра полуниці і цукру, щоб зробити найприємніше варення, яке ви коли-небудь куштували. Ви можете зберегти цю у консервній водяній бані або просто тримати її в холодильнику до місяця.
Рецепт: маленька домашня жизнь
27. Кавунове желе
Кавунове желе дуже просто зробити і має найчудовіший аромат. Цей рецепт вимагає лише пари склянок кавуна, яку ви могли легко отримати лише з однієї дині. Ви також отримуєте вісім чотирьох унційних банок. Цей смачний кавуновий смак у вас буде цілий рік з цим, і це гарненький холодець, коли його консервують, тому він ідеально підходить для подарунків друзям та родині.
Рецепт: loveandoliveoil
28. Дикий ягідний желе
Якщо у вас є доступ до таких лісових ягід, як аґрус, бузина або коктейлі, ви можете використовувати їх для приготування желе з чудовим ароматом. Використовуйте лише одну ягоду або комбінуйте їх для змішаних фруктових желе. Я люблю це, що я знайшов на Etsy. У вас є вибір з дев'яти різних ароматів, і вони коштують лише 4, 50 долара за баночку на вісім унцій. Якщо ви любите лісові ягоди, ви збираєтеся полюбити дикі ягоди!
Джерело: etsy.com
29. Домашнє канталупне желе
Желе з канталупи має такий чудовий колір, і це дуже смачне желе, яке чудово підходить для всього, від тостів до печива. Цей рецепт настільки простий у приготуванні, і для його приготування вам знадобиться лише чотири склянки подрібненої дині. На підготовку потрібно лише приблизно 10 хвилин, а потім на приготування ще близько 20 хвилин. Ви можете зберігати його в холодильнику протягом декількох тижнів ... хоча я сподіваюся, що ваша родина з'їсть його задовго до цього!
Рецепт: bobbiskozykitchen
30. Винні желе
Так, ви можете використовувати цю стару пляшку вина в холодильнику, щоб зробити власне желе! Вам просто потрібно дві чашки будь-якого солодкого фруктового вина разом з цукром і рідким пектином. Не турбуйтеся про те, як подавати цю страву, ви готуєте алкоголь із свого вина, так що його цілком безпечно подавати дітям та підліткам. Подавайте домашнє винне желе на печиво, тости, сухарики або те, що ви зазвичай їсте желе. Тоді ви можете використовувати порожню пляшку для будь-якої кількості винних промислів.
Рецепт: thepintertestkitchen
