Я величезний фанат млинців. Мені подобається їх пухнаста текстура, і те, як вони виходять на плиту на пару. У купі млинців є просто щось втішне. Для мене це завжди був найкращий спосіб розпочати свій ранок правильно.
Але ви знаєте, що ще я люблю? Ананас! Коли я був дитиною, ми ніколи цього не мали в будинку. Тож я щось асоціював із відпустками на Гаваях. Я був в захваті, коли став дорослим і виявив, що це один з найдешевших фруктів в продуктовому магазині. Так, рубати це біль, але воно того варте, правда?
Тому я нещодавно відкрив цей дивовижний рецепт приготування ананасових млинців догори дном - дві мої улюблені речі разом! І дозвольте сказати, це дуже смачно і так просто зробити! Результат виглядає дійсно фантазійним; мої діти були в захваті від побачення сніданку, а мій чоловік, здається, думав, що я зробив щось мегаскладне, що заслуговувало на всіляку подяку. Всі вони були здивовані, коли я почав робити їм звичайний сніданок; це стало улюбленцем неділі в нашому домі. Це дійсно займає лише кілька хвилин більше, ніж прості млинці; різання та карамелізація ананаса - це єдині додані кроки, які потребують значного часу.
Покрокові інструкції приготування цих ананасових млинців можна переглянути тут:
Відео інструкції
- Карамелізуйте шматочки ананаса в коричневому цукрі і вершковому маслі.
- Змішайте тісто для млинців.
- На кожен млинець використовуйте приблизно півсклянки клярі.
- Натисніть одне з ананасових кілець у кожен з млинців під час їх приготування, а потім додайте вишню в центр.
- Переверніть млинець, коли знизу закінчено готувати, а потім готувати верх.
Рецепт дає близько 12-15 млинців, тож якщо ви обслуговуєте сім'ю, для всіх знайдеться достатньо! Якщо ви робите свої млинці регулярно, ви можете просто використовувати будь-яке тісто, яке ви зазвичай робите. Але якщо ви абсолютно новачок у приготуванні млинців, не хвилюйтесь. Відео містить повний рецепт та інструкції щодо змішування кляре. Ви також можете використовувати тісто з коробки, але настійно рекомендую зробити власне тісто з нуля. Ви отримаєте набагато кращі результати! Рецепт каналу eHow Foods Youtube.
Шукаєте більше способів додати млинці з прянощами, ознайомтеся з нашим рецептом яблучного млинця!
