Я завжди придивляюся до швидкої, але корисної ідеї вечері для моєї родини. У теплі місяці ми завжди бігаємо від однієї події на вулицю до іншої, і часто ми не добираємося додому до пізнього часу. Тож коли я натрапив на цей рецепт запіканки з перцем, мене, як мінімум, вразило.

Що таке перцева запіканка?

Ця запіканка поєднує перець, м'ясо та приправи для смачної і корисної ідеї вечері. Моя сім'я любила це… навіть мої прискіпливі їдці. Вони любили цю запіканку так само, як і мої сирні фаршировані перці. Для цього вам знадобиться:

Яловичий фарш або фарш
Сир Рис
Сир
Приправи
Томатна паста

Які види перців переходять у запіканку з перцю?

Я використовував червоний болгарський перець для цього рецепту, але ви можете замінити жовтий або зелений, якщо хочете. Або використовувати комбінацію. Змішування червоного, жовтого та зеленого перцю додало б йому такого чудового забарвлення, а якщо вам трапляється вирощувати перець у вашому саду, це ще краще!

Як зберігати перцеву запіканку?

Після його приготування цей рецепт запіканки з болгарського перцю легко зберігати. Накрийте і поставте в холодильник до двох-трьох днів. Ви також можете заморозити залишки, а потім нагріти їх у мікрохвильовій печі, коли ви будете готові до них.

Це також був би чудовим рецептом запіканки з морозильною камерою. Підготуйте все це і заморожуйте до шести місяців. Потім просто витягніть його з морозилки і запікайте згідно інструкції.

Відеорецепт

Інформація про карту рецепту та інформацію про харчування

Вихід: 6 порцій

Рецепт запіканки з перцем зайнятий ідеєю вечері на тиждень

Друк

Ця запіканка з перцем є ідеальною ідеальною ідеєю для сімейного вечері для тих зайнятих тижнів. Маючи лише 10 хвилин заготовки, ця витривала запіканка проста в приготуванні і годує натовп.

Час приготування 10 хвилин Час приготування 50 хвилин Загальний час 1 година

Інгредієнти

2 червоних болгарських перцю, нарізаних кубиками
1 фунт (500 г) яловичого фаршу
1 ч. Л. часникового порошку
2 склянки бульйону (яловичого або курячого)
1 склянка помідорів, протертих
2 ст. томатної пасти
1 ст. сушених італійських трав
½ склянки сирого рису
1 ч. Л. сушеного кропу
1 склянка моцарели

Інструкції

Розігрійте духовку до 190С / 375F.
Використовуючи трохи оливкової олії, пасеруйте цибулю до прозорості, додайте болгарський перець і варіть ще 2-3 хвилини.
Для соусу поєднуйте бульйон, томатне пюре, томатну пасту, сушену зелень, часникову пудру, кріп, сіль, перець.
Змастіть форму для випічки 8X8 дюймів (20x20 см). Покладіть фарш з яловичини, додайте рис і овочі і з’єднайте їх разом. Залийте соусом і ложкою розпушіть яловичий фарш.
Випікаємо 35 хвилин, потім накриваємо сиром і варимо ще 10-15 хвилин.

Інформація про харчування:

Вихід:

Розмір порції:

10 унцій. (300 г)
Кількість на порцію: Калорій: 373 Жири жирні: 19 г Насичені жири: 8 г Трансжири: 1 г Ненасичені жири: 8 г Холестерин: 84 мг Натрій: 307 мг Вуглеводи: 22 г Клітковина: 1 г Цукор: 5 г Білок: 29 г © Vanessa Beaty Кухня: Американська / Категорія: Основна