Кожного разу, коли я думаю про лійковий торт, я враз потрапляю на прогулянку по пам'яті, коли мої батьки приймали мене на ярмарки і, ще краще, світ Діснея. Прогулянки завжди були відзначені цим класичним смачним частуванням, тож приємно раз у раз балувати себе та нагадувати про ті розваги, які я мав, коли я був молодий, легко хвилювався та безтурботний. Якщо у вас є настрій на те саме почуття, або якщо ви хочете, щоб ваші діти відчували ту саму смаковість свого дитинства, то ось легкий рецепт, як зробити власний лійковий торт.
Відео інструкції:
Рецепт by Divas Can Cook Youtube Channel.
Вам просто потрібно кілька простих інгредієнтів:
- 1 склянка борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка розпушувача
- ложка солі
- 1 столова ложка коричневого цукру, упакована
- 2 столові ложки білого цукру
- склянка цільного молока
- 1 яйце
- Цукровий порошок для пилу
У мисці для змішування з’єднайте борошно, розпушувач і сіль, а потім відкладіть його. В окремій мисці збийте разом інгредієнти. Потім додайте сухе до мокрого, потроху і збийте. Налийте тесту в мірну чашку (одну з носиком), а потім просто дайте настоятися близько 10 хвилин.
Що стосується смаження, то можна використовувати або шортинг, або звичайне масло. Що б ви не хотіли, просто переконайтесь, що ви нагрієте його до приблизно 185 ° C (365 ° F) - занадто гарячий означає пригорілий пиріг, а недостатньо гарячий - означає промоклий пиріг. Ніхто цього не хоче! Після досягнення ідеальної температури круговим рухом вилийте тесто через лійку. Щоб зарум’янитися, знадобиться лише близько однієї-двох хвилин, після чого ви перевернете її, щоб отримати все, що є фантастичним хрустким, золотисто-коричневим. Будьте уважні до бризок масла! Вам не потрібно ніяких травм під час приготування цього приємного частування. Коли вам це виглядає ідеально, вийміть його і покладіть на якийсь паперовий рушник, щоб стекти зайву олію.
Для остаточної подачі витирайте всю річ цукровою пудрою, а потім пожирайте її, як вам нагадують про всі ті веселі поїздки, які ви мали, коли ви були маленькими. Чудова річ у воронковому торті - це простота основи - ви можете приправити його трохи збитими вершками, желе, шоколадним соусом для спринцювання (або домашньою Nutella!) Або навіть трохи свіжих фруктів. Не соромтеся експериментувати!
Якщо ви любите цей рецепт тестого смаженого теста, то ви також можете опинитися на слизьких смачних смажених яблучних кільцях!
