З усіх місць швидкого харчування, я повинен визнати, що KFC завжди був моїм винним (продовольчим) препаратом на вибір. Мої друзі завжди сміяються з мене, тому що, незважаючи на смачну хрустку курятину, салат з полковника є насправді тим, що я після цього. Дай мені відро тієї солодкої, хрусткої їжі, і мої смакові рецептори є на небі! Я вдома вживаю багато салату, і мені подобається надавати йому власні повороти та варіанти (наприклад, йогурт замість майо для більш здорового варіанту), але коли йдеться про відтворення цього класичного KFC, я завжди бракував.
Утиль сьогодні!
Хтось був добрим і приголомшливим, щоб насправді відповісти на мої молитви та опублікувати фактичний рецепт. І це дивовижно. Серйозно. Це смак так само добре!
Незалежно від того, чи подаєте ви свинину або смажете на грилі смачні гамбургери, ніхто не може заперечувати потужність салату як ідеальний супровід. А тепер, коли у вас є рецепт, якщо у вас колись було щось, що вам не подобалося з KFC (занадто солодке або недостатньо солоне і т.д.), ви можете налаштувати його, як хочете, щоб отримати ідеальне блюдо на ваш смак.
Напрямки відео:
Відео by Crouton Crackerjacks Youtuber.
Ось, що вам потрібно:
- 1 середня головка капусти
- 1 морква
- 2 столові ложки цибулі, фарш
- чашка майонезу
- склянку цукру
- склянку молока
- склянка метелика *
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 ложки оцту
- чайна ложка морської солі
- чайна ложка чорного перцю
* Масляна молочниця настільки ж широко доступна в іншому світі, як і в США, тому, якщо у вас немає жодного, ви можете використовувати один з цих трьох замінників (перший - найкращий варіант, на мою думку):
- У мірну чашку налийте одну столову ложку оцту або лимонного соку, долийте її до однієї чашки, перемішайте і дайте настоятися п’ять хвилин перед вживанням.
- Додайте склянку молока до склянки звичайного, несолодкого йогурту і добре збийте.
- Збийте разом рівні частини сметани і води.
Додайте ті ж вимірювання замінника чашки .
Метод досить простий: грубо наріжте капусту і моркву і дайте їй гарненький блиск в кухонному комбайні (якщо у вас не буде цієї зручної машини, ви можете просто дрібно її порізати ножем) і перемішати його в миску. В окремій мисці з’єднайте решту інгредієнтів і добре перемішайте, щоб цукор розчинився віночок вам тут добре принесе. Потім ви можете залити цю заправку капустою і розподілити її рівномірно. Накрийте миску поліетиленовою упаковкою і перед подачею дайте їй сидіти в холодильнику. Люди ніколи не знають про це золоте правило салату з цукром. Ви мусите дати йому час, щоб аромати одружилися, і щоб ця кремова консистенція наростала. Буде варто чекати, обіцяю!
Насправді можна вирощувати капусту дуже легко просто з залишків, що залишилися, тому, якщо ви плануєте в найближчому майбутньому зробити набагато більше капустяного сала, це може бути ідеальним часом, щоб почати вирощувати свою власну.
