Я люблю гарне яловиче рагу. Насправді, це одна з моїх улюблених страв комфорту в зимовий час. Просто сидить біля каміна і насолоджується теплою мискою тушкованої яловичини, поки на вулиці сніг.

Якщо ви теж любите тушковану яловичину, і у вас немає чудового рецепту, я маю для вас. Ця тушкована яловичина робиться в повільній плиті, тому часу на вас дуже мало. Вам потрібно лише близько 20 хвилин, щоб все було готове, і тоді воно вариться близько восьми годин.

Це, чесно кажучи, найпростіша тушкована яловичина, і в ній є всі традиційні смаколики. Від смаженої цибулі до моркви, цибулі-порею та цибулі вона сповнена смаку. І це біле вино, яке надає йому чудовий смак, коли все разом вариться don t хвилюйтеся, алкоголь з вина готується прямо. Якщо ви любите тушковану яловичину, це, безумовно, рецепт, який ви захочете спробувати.

Її так легко приготувати, і вона має божественний смак. Моя родина любила це і просила мене зробити це знову, і я не пам’ятаю, бо це так легко. На десерт я подала ці шоколадні печива з шоколадом і справді виграла премію мами.

Коли на вулиці холодно, ця телятина з яловичиною обов'язково зігріє вас. І, це їжа все в одному, так що вам не доведеться стояти на кухні, готуючи інші страви. Це чудова страва в середині тижня, коли ви просто не встигаєте приготувати повноцінний сімейний вечерю.

Якщо у вас є якісь залишки, вони ідеально замерзають, щоб ви могли насолоджуватися цим пізніше. Просто попсуйте його в мікрохвильову піч і прогрійте протягом декількох хвилин, і у вас знову буде повноцінна їжа. І якщо ви збираєтеся деякий час перебувати на кухні, чому б не спекти якийсь смачний хліб з кабачків з лимонного глазурованого кабачка, щоб подати на десерт?

Рагу з яловичини

Час підготовки: 20 хвилин

Час приготування: 8-10 годин

Загальний час: 8-10 годин 20 хвилин

Вихід: 8 порцій

Розмір порції: 400 г (14 унцій)

Кухня: французька

Тип: Основний

Інгредієнти:

2 кг (4 кілограми) смаженої яєчної патрони, нарізаної кубиками

1 велика біла цибуля, нарізана шматочками

1 цибуля-порей (біла частина), нарізаний

1 велика морква, подрібнена

2 ст. томатної пасти

3 лаврових листя

1 склянку води

чашка сухого білого вина

3 зубчики часнику, фарш

Сіль і перець за смаком

Інструкції

1. Комбінуйте всі перераховані інгредієнти, включаючи рідини, в повільній плиті. Приправити щедрою щіпкою солі та чорного перцю.

2. Накрийте кришкою і тушкуйте на низькому рівні протягом 8-10 годин або до тих пір, поки яловичина не стане м’якою і не розвалиться.

3. Необов’язково: ви можете використовувати будь-який вид бульйону замість води та подвоїти його кількість, якщо хочете отримати тушковану рагу.

Свіжа морква, цибуля та цибуля-порей надають цій яловичій рагу чудовий смак

Змішайте всі свої інгредієнти і поставте в повільну плиту

Ваша рагу готує все сама

Смачна і корисна тушкована яловичина з 20 хвилин попереднього приготування!

Вихід: 8 порцій

Смачний рецепт тушкованої страви з теплим яловичим м'ясом

Друк

Я люблю гарне яловиче рагу. Насправді, це одна з моїх улюблених страв комфорту в зимовий час. Є щось таке велике про те, щоб сидіти біля каміна і насолоджуватися теплою мискою тушкованої яловичини, поки на вулиці сніг.

Час приготування 20 хвилин Час приготування 10 годин Загальний час 10 годин 20 хвилин

Інгредієнти

2 кг (4 фунта) смаженого фаршу, нарізаного кубиками
1 велика біла цибуля, нарізана шматочками
1 цибуля-порей (біла частина), нарізаний шматочками
1 велика морква, подрібнена
2 ст. томатної пасти
3 лаврових листя
1 склянка води
чашка сухого білого вина
3 зубчики часнику, фарш
Посолити і поперчити за смаком

Інструкції

Комбінуйте всі перераховані інгредієнти, включаючи рідини, в посудині з повільною плитою. Приправити щедрою щіпкою солі та чорного перцю.
Накрийте кришкою і тушкуйте на низькому рівні протягом 8-10 годин або до тих пір, поки яловичина не стане ніжною і не розвалиться.
Необов’язково: ви можете використовувати будь-який вид бульйону замість води та подвоїти його кількість, якщо хочете отримати тушковану рагу.

Інформація про харчування:

Вихід:

Розмір порції:

14 унцій
Кількість на порцію : Калорії: 947 жирів усього: 69, 6 г насичених жирів: 27, 7 г холестерину: 258 мг натрію: 176 мг вуглеводів: 6, 7 г волокна: 1, 3 г цукру: 2, 8 г білка: 66, 2 г © Vanessa Beaty Кухня: французька / Категорія: Основна страва