Окрім очевидних персонажів та атракціонів, що ще є великим у ваших спогадах про Діснейленд та Діснеївський світ? Пам’ятаєте рівну, холодну, ананасову смакоту Dole Whip? Ну, завдяки фантастичній королеві веб-випічки Gemma, яка принесла нам розкішний торт з червоної оксамитової лави, тепер ви можете відтворити свій власний Dole Whip в домашніх умовах.

Це майже як шахрайство, тому що вам потрібні лише два інгредієнти, воно не передбачає заморожування, а оскільки воно не містить молочних продуктів, це сприятливо для веганів!

Напрямки відео:

Рецепт Джемма Стаффорд Ютубер.

Приблизно від трьох до чотирьох порцій, все що вам потрібно:

• 4 склянки (16 унцій / 450г) невеликих шматочків замороженого ананаса
• 1 склянка кокосового молока з низьким вмістом жиру (8 унцій / 225 г) - ви також можете використовувати інші альтернативи, як мигдальне молоко

Як я вже згадував, ця поїздка вниз по смузі пам'яті справді проста. Ви починаєте, наливаючи в блендер своє (дуже холодне) молоко, після чого - заморожені шматочки ананаса. Увімкніть його і дозвольте машині виконувати роботу, поки вона не стане кремовою і без шматочків. Щоб зробити це правильно, вам потрібно буде час від часу переставати розмішувати його вручну - ймовірно, приблизно три-чотири рази. Як тільки ви досягнете такої легкої, збитої консистенції, тоді прийшов час копатися!

Якщо ви купили, порізали і заморозили власний ананас, а не купували його в магазині, то збережіть свою шкаралупу. Ви можете використовувати заглиблену нижню половину в якості миски для справжньої тропічної порції, і якщо ви трубите її через мішок для труб, тоді ви отримаєте класичний закручений вигляд.

Найкраще вводити менші кількості, тому що якщо заморозити залишки, вони стануть твердими, і ви втратите цю чудову кремову текстуру. Якщо ви хочете ще кілька освіжаючих, крижаних частувань, чому б не зробити власне морозиво чи сорбет? Вам навіть не знадобиться виробник морозива!