Їжа дорога. Якщо ви робите покупки продуктів для свого домогосподарства, то знаєте, що це одна з найвищих витрат, пов’язаних із вашим домом та родиною. Хоча може бути малоймовірним, що ви зможете повністю усунути свій продуктовий рахунок, ви можете самостійно вирощувати певні продукти. І, ви можете виростити їх з клаптиків, які ви зазвичай викидаєте.
Уявіть, що у вас є необмежена кількість улюблених продуктів вашої родини. Між іншим, продукція часто є одним з найдорожчих предметів у більшості продуктових списків, тому все, що ви можете скоротити, допоможе вам надзвичайно обмежити ці витрати на продукти.
Існує ряд фруктів та овочів, які ви можете самостійно пересаджувати та вирощувати, гарантуючи, що ви завжди матимете під рукою ці предмети, коли вам знадобляться, і допомагаючи скоротити гроші, які витрачаєте на виробництво щотижня.
Якщо ви коли-небудь замислювались про вирощування власної їжі, цей пост містить перелік 25 продуктів, які ви можете виростити із залишків, що залишилися, та насіння, які ви зазвичай викидаєте.
1. Листя салату
Салат, Бок-Чой та капуста порівняно легко вирощувати з клаптиків. Замість того, щоб викидати ці залишки листя, просто покладіть їх у миску з трохи води на дні. Зберігайте миску десь, де потрапляє хороше сонячне світло, і протирайте листя водою пару разів на тиждень. Через 3 або 4 дні ви помітите коріння, які починають з’являтися разом з новими листям. Коли це станеться, можна пересадити салат або капусту в грунт.
2. Селера
Селера - одна з найпростіших продуктів, яку можна виростити із залишків. Просто відріжте дно або основу вашого селери і покладіть його в миску з трохи трохи теплої води на дні. Тримайте чашу під прямими сонячними променями щодня якомога довше і приблизно через тиждень ви почнете бачити, як листя потовщуються і ростуть уздовж основи. Коли це станеться, ви можете пересадити селеру в грунт і чекати, поки вона виросте на повну довжину.
3. Лимонник
Якщо ви любите вживати лимонну траву, але вам важко її знайти, просто відросте своє. Лимонник виросте так само, як звичайна трава. Ви просто помістіть корінь, що залишився, у скляну миску або банку з достатньою кількістю води, щоб покрити його і залишити на сонячному світлі. Приблизно через тиждень ви помітите новий ріст, і коли це станеться, ви можете пересадити свою лимонну траву в горщик або в свій трав'яний сад.
4. Бобові паростки
Якщо ви любите готувати страви з квасолі, можна виростити їх і самостійно. Потрібно просто замочити столову ложку або стільки квасолі, яку ви хочете виростити в банку з мілководою. Залиште це на ніч і вранці, злийте воду і покладіть боби назад в ємність. Накрийте ємність рушником протягом ночі і промийте їх наступного ранку. Продовжуйте робити це, поки ви не помітите, що паростки почнуть з’являтися, а потім, поки вони не досягнуть потрібного вам розміру. Це добре справляється з квасолею і ягодами пшениці.
5. Авокадо
Насіння авокадо можна використовувати для постійного постачання цієї супер їжі. Вам просто потрібно помити насіння і використовувати зубочистки, щоб суспендувати його над водою в мисці або банку. Води має надходити достатньо, щоб покрити нижній дюйм насіння. Зберігайте тару в теплому місці, але не під прямим сонячним промінням, і не забудьте щодня перевіряти воду та додавати більше, якщо потрібно. Це може зайняти до шести тижнів, щоб стебло і коріння з'явилися, і як тільки стебло досягне приблизно 6 дюймів, вам потрібно буде скоротити його до 3 дюймів. Коли листя почнуть з’являтися, ви можете посадити насіння в грунт, пам’ятаючи, що залишити приблизно половину його над землею.
6. Картопля
Практично всі знають, що картоплю можна вирощувати з шкірки картоплі. Вам потрібні пілінги, які мають на них очі. Розріжте ці шкірки на два дюймові шматочки, стежачи за тим, щоб на кожному шматку було принаймні два-три очі. Дайте їм висохнути протягом ночі, а потім просто посадіть їх приблизно на чотири сантиметри глибоко у ваш грунт. Переконайтесь, що при посадці очі спрямовані вгору. Мине кілька тижнів, перш ніж ви побачите, як рослина картоплі починає рости.
7. Солодка картопля
Солодку картоплю можна вирощувати так само, як звичайну картоплю. Вам просто потрібно розрізати солодку картоплю навпіл і підвісити її зубочистками над ємністю з дрібної води. Коріння почнуть з’являтися лише через кілька днів, і приблизно той самий час на верхівці картоплі будуть помітні паростки. Як тільки ці паростки досягають приблизно чотирьох сантиметрів у довжину, просто відкрутіть їх і помістіть у ємність з водою. Коли коріння з цієї ємності досягають приблизно дюйма в довжину, ви можете посадити їх у грунт.
8. Імбир
Корінь імбиру дуже легко вирощувати, і як тільки ви почнете роботу, ви зможете повністю поставити імбир. Вам просто потрібно посадити запасний шматочок кореня імбиру в ґрунтовий грунт, переконавшись, що бутони звернені вгору. Ви помітите нові пагони і нові коріння приблизно через тиждень або близько того, і як тільки це станеться, ви можете витягнути його і знову використовувати. Не забудьте зберегти шматок кореневища, щоб ви змогли його пересадити і виростити більше наступного разу, коли це буде потрібно.
9. Ананас
Ви можете вирощувати власний ананас, навіть якщо ви не живете в тропіках. Ви просто відрізаєте верхню частину і вставляєте кілька зубочисток, щоб утримувати її над ємністю, наповненою водою. Зберігайте контейнер під прямими сонячними променями. Якщо на вулиці тепло, посидьте його на ганку або на палубі вдень і приносьте вночі. Не забудьте міняти воду через день або близько того і тримати наповнену ємність так, щоб вона доходила приблизно до основи. Ви помітите коріння приблизно через тиждень або близько того, і як тільки вони сформуються, ви зможете пересадити їх в горщиковий грунт. Якщо ви живете в прохолоднішому районі, найкраще вирощувати свій ананас в приміщенні.
10. Часник
Часник справді легко вирощувати і його можна зробити лише з одного зубчика. Купуючи часник, ви отримуєте кілька зубчиків, тому просто витягніть один і посадіть його корінням, зверненим вниз, в горщиковий грунт. Часник любить багато прямих сонячних променів, тому в теплу погоду зберігайте його на вулиці протягом дня. Як тільки ви помітите, що встановилися нові пагони, обріжте пагони назад, і ваша рослина виробить цибулину. Ви можете взяти частину цієї нової цибулини і посадити знову.
11. Цибуля
Цибулю дуже легко вирощувати в приміщенні або зовні. Вам просто потрібно відрізати корінь цибулі і переконатися, що у вас залишиться приблизно півсантиметра цибулі, коли ви це зробите. Злегка накрийте горщиком грунт і тримайте на сонячному місці. Для зеленої цибулі просто покладіть білу основу з корінням неушкодженими в ємність з водою і поставте під прямі сонячні промені. Міняйте воду через кожні кілька днів, і зелень продовжить рости. Просто обриньте те, що вам потрібно, і дозвольте йому рости так довго, як вам зручно.
12. Гарбуз
Якщо ви схильні вирізати гарбуз на Хеллоуїн, можете зберегти ці насіння і посадити їх. Навіть якщо ви віддаєте перевагу смажити насіння на смачну закуску, ви можете заощадити пару для вирощування нових гарбузів. Просто розкладіть насіння на сонячному місці на відкритому повітрі і накрийте грунтом. Можна також посадити цілу гарбуз. Як тільки ви закінчите демонструвати цей Джек-О-Ліхтар, просто заповніть його грунтом і посадіть всю річ.
13. Гриби
Можна вирощувати гриби з живців, хоча вони трохи складніше, ніж багато інших овочів. Вам знадобиться тепла ділянка з великою кількістю вологи і ґрунт, багатий поживними речовинами. Набагато краще вирощувати свої гриби в горщику, а не в землі, тому що ви краще контролюєте температуру та вологість. Вам просто потрібно відрізати головку гриба і посадити стебло або стебло в грунт. Залиште саму верхівку, і ця основа почне рости новою головою.
14. Перець
Можна виростити ряд гострого перцю з насіння, які залишилися. Просто збирайте насіння з ваших хабанеросів, халапеносів або будь-якого іншого перцю, який у вас є під рукою. Посадіть їх в горщиковий грунт і тримайте під прямими сонячними променями, якщо на вулиці не тепло, і тоді ви можете просто посадити їх у себе на ділянці саду. Перець росте відносно швидко і не потребує великого догляду. Як тільки ви отримаєте новий урожай, просто збережіть частину насіння для повторної посадки.
15. Фенхель
Вирощування фенхелю вимагає, щоб коріння залишалися недоторканими. Вам потрібно приблизно дюйм основи фенхеля, щоб він відростав. Просто помістіть цю основу в ємність з приблизно чашкою води і залиште її під прямими сонячними променями. Підвіконня - ідеальне місце для вирощування фенхелю. Коли коріння зміцніють і ви помітите нові зелені пагони, що виходять з центру основи, ви можете пересадити в грунт.
16. Помідори
Помідори можна вирощувати, просто врятувавши ті насіння, які ви, мабуть, викинете все одно. Вам просто потрібно промити насіння і дати їм висохнути. Посадіть у добрий багатий ґрунтовий ґрунт, поки не помітите зростання, який надходить. Дозвольте насіння отримати кілька сантиметрів у висоту, перш ніж пересаджувати їх на вулицю. У холодну погоду можна вирощувати помідори в приміщенні. Просто не забудьте тримати їх у зоні, де кілька разів на тиждень потрапляє багато сонячного світла та води.
17. Василь
Василь відносно легко відростає. Ви просто повинні мати стебло висотою близько чотирьох сантиметрів. Помістіть цей стебло у склянку води з листям, що знаходиться над водою. Залиште склянку сидіти на світлому місці, але не під прямими сонячними променями. Коріння повинні почати формуватися через кілька днів, і коли ці корінці досягають декількох сантиметрів завдовжки, ви можете пересадити їх у грунт.
18. Кінза
Кінзу можна вирощувати і з клаптів. Просто помістіть дно стебла в склянку з водою і залиште на світлому місці, можливо, біля підвіконня. Коли коріння виростуть на кілька сантиметрів завдовжки, ви можете пересадити кінзу в горщик, а нові гілочки ви помітите лише через кілька тижнів.
19. Репка
Кореневі рослини, ріпа добре ростуть із вирізаних або залишкових обрізків. Вам просто потрібно врятувати верхівки ріпи і помістити в ємність з водою. Ви повинні помітити, що нові зелені верхівки ростуть лише через кілька днів після початку. Просто дозвольте кореню продовжувати рости, поки він не буде готовий до пересадки в землю. Це працює з багатьма кореневими овочами, такими як буряк, ріпа і навіть пастернак.
20. Вишні
Насправді можна виростити своє власне вишневе дерево з ями вишні, хоча для вирощування цілого дерева потрібно певний час. Вам потрібно буде тримати яму в холодному сховищі кілька тижнів, щоб вони проросли. Для цього просто очистіть яму, запакуйте її в багатий поживними речовинами грунт і зберігайте в кришці, що знаходиться у вашому холодильнику. Залиште приблизно на дванадцять тижнів, а потім пересадіть на відкритому повітрі.
21. Яблука
Ви можете посадити насіння з цих смачних яблук і виростити власні яблуні. Це трохи важко, але вони виростуть, хоча ви повинні зауважити, що ви можете посадити кілька насіння з одного яблука і закінчити різні види яблунь. Просто дайте насіння висохнути, а потім посадіть їх. Зауважте, що вам потрібно буде принаймні дві яблуні для того, щоб вони добре зростали, тому збережіть більше одного насіння наступного разу, коли вам сподобається яблуко.
22. Персики
Персики, нектарини і сливи можна виростити з їх насіння. Зауважте, що це займе пару років, перш ніж ви зможете отримати будь-які плоди з дерев, які вирощуєте з насіння, але це, безумовно, варто того, якщо ви почнете зараз. Вам просто потрібно добре висушити насіння, щоб підготувати їх до посадки і посадити в багатий поживними речовинами грунт і на ділянці, де потрапляє багато сонячного світла.
23. Лимони
Лимонні дерева можна вирощувати з насіння, і якщо ви живете в районі, де справді холодна зима, ви можете просто вирощувати карликові дерева в приміщенні. У лимонів Мейєра, як правило, є більш дрібні рослини, тому вибирайте їх, якщо ви хочете, щоб було кімнатне лимонне дерево. Ви почнете отримувати лимони зі свого дерева лише через пару років, тому пам’ятайте, що ви не отримаєте лимонів того ж року, коли ви їх посадите. Просто обов’язково очистіть і висушіть насіння перед посадкою і виберіть грунт, багатий поживними речовинами для найкращих результатів.
24. Горіхи
Горіхи можна вирощувати з насіння, хоча для проростання їх потрібно садити біля іншого дерева фундука. Просто добре висушіть горіхи і посадіть їх у багатий грунт. Ви можете розпочати посадження в приміщенні, а потім пересадити на вулиці під час теплішої погоди, якщо ви хочете, або якщо ви живете в теплій місцевості цілий рік, просто висаджуйте їх, коли ви готові. Ви почнете вирощувати власні горіхи лише через пару років.
25. Каштани
Вирощувати каштани дуже просто, за умови вибору типу каштана, який є корінним для вашої зони посадки. Не забудьте добре висушити горіхи перед посадкою і зауважте, що вам, можливо, доведеться почекати кілька років, перш ніж ваші дерева дійсно почнуть приносити горіхи. Також потрібно буде посадити більше одного каштанового дерева для перехресного запилення, інакше від них ви не отримаєте багато.
